Dott.ssa Domenica Ursino Biologa Nutrizionista
Mi sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università "Mediterranea" di Reggio Calabria al Dipartimento di Agraria. Successivamente ho conseguito un Master di I° livello in Scienze e Tecnologie Alimentari e uno di II° livello su " Il Bergamotto di Reggio Calabria: produzione e valorizzazione".
Ho lavorato per un periodo di tempo presso il laboratorio di Entomologia del Dipartimento di Agraria.
Dopo poco, ho deciso di ampliare i miei studi per realizzare ciò che ho da sempre sognato, conseguendo un'altra Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università San Raffaele di Roma. A pochi mesi dalla laurea, supero l'Esame di Abilitazione per la professione di Biologo (Sez.A) presso l'Università della Calabria a Cosenza.
Contemporaneamente a tutto ciò, ho insegnato le mie discipline nelle scuole secondarie di secondo grado.
La mia formazione mi permette di conoscere gli alimenti e le loro proprietà a 360°.
Oggi, mi dedico alla salute dei pazienti studiando il singolo caso, sia di adulti che bambini.
Per quanto riguarda i bambini, credo che la nutrizione sia un aspetto che merita cura ed attenzione. Un'alimentazione equilibrata in età infantile non solo supporta una crescita fisica sana, ma è fondamentale per lo sviluppo cognitivo e per l'instaurarsi di sane abitudini alimentari che dureranno per tutta la vita.
Ho seguito e seguo attualmente dei corsi professionalizzanti che mi permettono di essere in continuo aggiornamento.
Qual è il mio obiettivo? Educare alla corretta alimentazione per stare in salute.
